القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث الأخبار

كيكة السويسرول

كيكة السويسرول

مقاديـر المجموعة الاولى

~6 صفار بيض

~ ربع كوب سكر - كوب ونص دقيق

~ كوب زيت

كوب حليب سائل

- ملعقتين كاكاو بودرة او شوكليت بـودرة -

مـقـاديـر المـجموعـة الثـانيـة

~6 بیاض البيض

~ 2/كوب سكر

- ملعقة فانيلا

كريمة الحشو

علبة جبنة فيلاديفيا وكوب كريمة خفـق وسكر بـودرة

وشوكليت

* طريقه التحضير **

ا_تخلط مقاديـر المجموعة الاولي بالسلك اليدوي (الويسك)

2_في خلاط الكيك الكهـربـائي نخفق بياض البيض والفانيلا ونضع السكر بالتدريج ونخلط لمدة 4 دقايق بسرعة عالية حتي يتحول لكريمة بيضاء

_3نضع خليط بياض البيض بالتدريج علي خليط المجمـوعـة الاولى ونخلط بهدوء

 4_نخبزهـا فـي فـرن مسبق التسخين لمدة 20 دقيقة في صينية كبيرة مغلفة بورق زبدة ويكون سمك خليط الكيك قليل ليسهل لفهـا بـعد الخـبز -

5_تتـرك لتبـرد وتـرتب الاطراف وتحشي بالكريمة وتلـف وتتغلـف بالقصـديـر وللثلاجـة تتماسك وتبـرد .